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食品包裝如何成功吸引人的眼球?

食品是人們生活中的必需品,這就要求其包裝設計既要能體現食品特性,還要對定位消費群體有深入的了解和準確的把握。食品的包裝設計一方面要做到簡潔生動形象,具有強烈的視覺形式感和高度藝術性,易于識別和記憶,另一方面要具有高度的概括力,符合行業特征,具有現代感,合乎時代潮流,具有未來性,令人產生親切和藹的感覺,這樣才能吸引消費者,最終使消費者產生購買欲望。
包裝圖案對顧客的購買有相當大的作用,要盡可能地吸引購買者的注意力并盡可能地指導用戶購買和方便使用,設計包裝圖案時,圖片、文字和背景的配置必須統一。。所以,食品企業在設計包裝時要注意以下幾個方面:
1.充分展示商品
目前對于展示商品主要采取兩種方式,一是用形象逼真的彩色照片表現, 向用戶明確說明食品的食用對象,這種方式在食品包裝中最為流行,因為目前我國大部分食品的購買者為小孩和年輕人,他們要求購買對象能夠表現得更加直觀,使人一目了然,食品包裝上有明確的圖案可以指導其購買以免造成經濟損失;二是直接表明食品的屬性,特別是新奇食品包裝上必須標注反映食品本質屬性的名稱,不能用自發明的名稱代替,如“克力架”必須注明是“餅干”;“派”必須標注是“夾心蛋糕”等。
2.有具體詳盡的文字說明
在包裝圖案上還要有關于產品的相關說明性的文字,現在衛生部門對食品包裝上的文字有嚴格的要求,必須嚴格按照規定進行編寫,使用的文字字體、顏色、大小要統一,同類的文字按固定的位置擺放以使購買者能方便查看。
3.強調商品形象色
強調商品的形象色彩不僅僅是使用透明包裝或者用彩色照片充分表現商品本身的固有顏色,而是更多地使用體現大類商品的形象色調,使消費者產生類似信號反映一樣的認知反映,快速地憑借色彩確知包裝里的內容,F在企業的VI設計中都有自己企業的專用顏色,設計圖案時公司的商標要盡量使用標準色,在食品行業中大多使用的顏色都是紅色、黃色、藍色和白色等。
4.統一設計
食品行業種類繁多,對于同一個系列的產品包裝,不管品種、規格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設計,均應采用同一格局,甚至是同一種色調,給人以統一的印象,使顧客可以一看便知該產品是哪家企業的品牌。
5.注意功效設計
包裝圖案中的功效設計主要表現在以下幾個方面:保護性能設計,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎和防擠壓等;方便性能設計,包括要方便商店陳列、銷售,方便顧客攜帶、使用等;推銷性能設計,即無需銷售人員的介紹或示范,顧客只憑包裝畫面圖文的“自我介紹”就可以了解商品,從而產生購買行為。
包裝圖案的設計手法,則要求以簡單的線條、色塊搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。以百事可樂為例,統一的藍色調加上適當的紅色搭配就形成了它獨有的設計風格,以致于的產品擺設在任何一個地方消費者都知道它是百事可樂。包裝圖案設計禁忌也是一個值得注意的問題,不同的國家和地區有不同的風俗習慣和價值觀念,因而也就有他們自己喜愛和禁忌的圖案。產品的包裝只有適應這些,才有可能贏得當地市場的認可。包裝圖案設計禁忌可分為人物、動物、植物和幾何圖形禁忌幾種。
6.色彩考慮因素
色彩在包裝設計中占有特別重要的地位。在競爭激烈的商品市場上,要使商品具有明顯區別于其他產品的視覺特征,更富有誘惑消費者的魅力,刺激和引導消費,增強人們對品牌的記憶,就絕對離不開色彩的設計與運用。
隨著消費需求的多樣化、商品市場的細分化,市場和消費者對品牌包裝設計的要求,也越來越嚴格和細致起來。為了更準確地掌握不同種類食品包裝色彩設計的不同要求,可以從以下七點進行考慮:
1)定總基調:我們在對產品有相當的了解后,定一個總基調。包裝色彩的總體感覺是華貴還是樸素;再依據色相、明度、純度及色彩基本屬性來具體體現,如明調、暗調、冷調、暖調等等。
2)色彩面積:除色相、明度、純度外,色彩面積大小是直接影響色調的重要因素。色彩搭配首先考慮大面積色的安排,大面積色彩在包裝陳列中具有遠距離的視覺效果,是把消費者吸引到眼前的第一元素。另外,在兩色對比過強時,可以試著不改變色相、純度和明度而擴大或縮小其中某一色的面積來進行調和,以達到總基調的穩定。
3)強調色的運用:強調色是總色調中重點用色,是面積因素和視認度結合考慮的用色。一般要求明度和純度上高于周圍的色彩,在面積上則要小于周圍的色彩,否則起不到強調作用。
4)漸層色運用:漸層色是漸漸變化的用色,色相、明度和純度都可作漸層變化。漸層色具有和諧而豐富的色彩效果,在高價包裝的色彩處理中運用較多。但如果處理不好,貨架陳列效果會大打折扣,整體發灰或色彩傾向不明顯。
5)對比色運用:對比色不同于強調色,這是面積相近而色相明度加以對比的用色,這種用色具有強烈的視覺效果,從而具有廣告性,這在膨化食品包裝廣泛應用。
6)標志色運用:這里不是指企業LOGO和品牌標志的色彩,而是用特定區域色彩區別不同種類,或同類不同品種產品系列包裝的用色。例如現在的方便面包裝,在版式相同的情況下,多數運用色彩心理,以色彩來劃分出不同的口味來。
7)反色運用:這是相對于產品基調色來說的,是對總基調或強調色起調劑作用的輔助性用色方法,用以加強色調層次,或引起注意,取得豐富的色彩效果。如系列暖色包裝中,在視覺中心附近做一個反色(冷色調)的新賣點處理, 會起到吸引人眼球的作用。但實際設計處理中,要注意不能喧賓奪主,不能盲目濫用。
業界知名的營銷策劃機構——勝道策劃公司認為,食品包裝設計切不可盲目,設計出來的包裝能否在競爭商品中有清楚的識別性,是否能很好地象征商品內容,設計的各要素是否和諧統一,有效地表示商品的品質與份量,是否為商品購買階層所接受,在不同市場、不同陳列環境是否都充滿活力,想要達到這些要求,就需要食品企業經營者和設計人員認真學習設計知識,了解市場,了解各類消費者的心理,只有這樣才能設計出消費者喜歡的包裝來。

關鍵詞: 包裝,食品

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